Программа Татарская кухня
Предлагаем вашему вниманию программу Татарская кухня. В программе вы найдете расположенные в удобном для широкого пользователя формате рецепты и фотографии блюд национальной татарской кухни, а также множество полезных советов необходимых каждому домашнему кулинару.
Год выпуска: 2013.
Версия: 1.0.0.1.
ОС: Windows XP/Vista/7/8
Статус: Бесплатно
Язык: Русский
Размер файла: 2,478 Mb
Издавна татары славятся своим кулинарным искусством. Национальная татарская кухня делает жизнь этого великого народа богаче и значимей. Еще с до монгольских времен татары ведут оседлый образ жизни в основе которого лежит земледелие и именно поэтому так богата татарская кухня изделиями из теста (бялеш, губадия, эчпочмак, перемяч и т.д.). Пожалуй ни одна кухня мира не может похвастаться такой любовью к хлебу. Не менее разнообразна татарская кухня и мясными блюдами (азу, бишбармак, казанский плов, казылык и т.д.) на которые свой отпечаток оставили соседство с кочевыми племенами и религиозные особенности народа. Татары не готовят свинину но нет лучше мастеров в обработке конины, баранины и говядины.
Программа "Татарская кухня" призвана помочь людям ближе познакомится с одной из самых удивительных и многообразных кухонь народов России.
Приятного вам аппетита!!!
автор: YawzKhan
Список использованной литературы:
Ю.А. Ахметзянов, Татарские блюда, 1969
Кухни народов мира, том 22, Татарская кухня, издательство "Директ-Медиа"
Илья Лазерсон, Татарская кухня, 2005, Центрополиграф
Нажми на кнопку для загрузки Портейбл версии ↓.
